STMicroが提供する、ST Visual Programmer (STVP) (.exe) というソフトを利用します．このソフトは、ST Visual Development という統合開発環境をインストールすると、同時にインストールされます．
以下、その使い方説明です．
●STM8S discoveryとホストPCを、USBケーブルでつなぎます
●STVPを起動します．
OPTION BYTEタグをクリックしますと、次の画面がでます．
●つぎにメニューから、Read→Current Tab とします．
OPTION BYTEタブを下にスクロールさせると、BootLoader Disabledになっています．これだとUART, SPI, I2C経由でのFLASH焼きはできません．
●OPTION BYTEタブの上部に、00 00 00 08 00 00 00 00 55 というのが見えます．この末尾の５５がキモです．５５に書き換えてください．すると、BootLoader Enabledに表示が変わります．
あとは、メニューから、Programm → Current Tab として、ST8M discoveryに書き込みます．
STVPを終了させてください．
以上で、UART,SPI,I2C経由でFLASH焼きをする準備はおしまいなのですが、STMicroのdocumentを読んだ知識と、上の手順とに食い違いがあるので、それの説明をしておこうと思います．
食い違いとは、２つあります．
Ｑ１： STMicroのdocumentによると、オプションバイトは4800H〜487FH番地まで割り当てられているわけだけど、STVPで書き換えられるのは、たったの、00 00 00 08 00 00 00 00 55 という９バイトしかないのはなぜ？
Ｑ２： STMicroのdocumentによると、BootLoader Enableにするには、{487eH,487f}＝55AAH にせよと言っているので、２バイトを書き換えなくちゃいけないはずだが、STVPで書き換えたのは、５５だけなのはなぜ？
その答えは、実質的なオプションバイトのマッピングはとてもまばらで、正味９バイト分しかないからなのです．
でも、データシートのオプションバイトの項 (pdf) を見ると、いくらなんでも９バイトしかないようには見えません．そのギャップの理由は、STVPの動作は、先ほど５５を上書きした487EH番地に上書きすると、487FH番地には５５をbit反転させたAAを自動的に書き込むようです．なんでこんな仕様なのかは謎ですが、そんなわけで正味９バイト分しか情報がないのです．